1、准备食材：青椒、鸡胸肉、蒜瓣、料酒、生抽、黑胡椒、蚝油
2、青椒鸡肉丝的做法：
（1）青椒洗净去蒂切成丝，鸡胸肉洗净切成条，蒜瓣剥皮切成片备用。
（2）腌制鸡胸肉：肉条放入碗中，加入适量的料酒、生抽、黑胡椒腌制片刻备用。
（3）锅中倒入适量的油爆香蒜片，下入腌制好的鸡胸肉条，翻炒至变色盛出备用。
（4）锅底留油，下入青椒丝翻炒片刻，倒入鸡肉条，加入适量生抽和蚝油调味。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中即可开吃了，好吃又下饭，低脂又低卡，减肥人士必备的一道家常减脂家常菜！
五、土豆鸡丁
1、准备食材：土豆、小米椒、青红椒、鸡胸肉、料酒、生抽、老抽、蚝油
2、土豆鸡丁的做法：
（1）土豆洗净去皮切丁，小米椒切圈，青红椒洗净切段，鸡胸肉洗净切丁备用。
（2）腌制鸡胸肉：肉丁放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽拌匀腌制片刻备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热下入腌制好的鸡胸肉丁翻炒变色，盛入盘中备用。
（4）锅底留油下入土豆丁翻炒变软，再倒入青红椒和鸡肉丁翻炒片刻。
（5）加入适量的生抽和蚝油调味，大火翻炒均匀即可出锅装盘，色香味俱全，美味健康还低卡，大人小孩都喜欢吃！
六、白菜炒豆腐
1、准备食材：娃娃菜、豆腐、黑木耳、小葱、生抽、蚝油
2、白菜炒豆腐的做法：
（1）娃娃菜洗净切段，豆腐冲洗一下切成块，黑木耳洗净泡发，小葱切葱花备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热下入豆腐块小火慢煎，至两面金黄色盛入盘中备用。
（3）锅底留油爆香葱花，下入娃娃菜翻炒变软，再下入黑木耳和豆腐块翻炒片刻。
（4）加入适量的生抽和蚝油调味，大火翻炒均匀关火出锅装盘，简单快手好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃！
七、西葫芦洋葱炒鸡蛋
1、准备食材：西葫芦、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、生抽、蚝油
1、西葫芦洋葱炒鸡蛋的做法：
（1）西葫芦洗净去皮切片，洋葱切丝，胡萝卜洗净去皮切片、蒜瓣剥皮切片，备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热打入一枚鸡蛋滑散炒熟盛入盘中备用。
（3）锅底留油爆香蒜片和洋葱，下入西葫芦和胡萝卜翻炒变软。
（4）倒入炒熟的鸡蛋，加入适量的生抽和蚝油大火翻炒调味。
（5）关火出锅装盘即可，做法简单营养美味低脂肪高蛋白，老少皆宜！
八、宫保鸡丁
