蒸肉米粉
5、蒸锅里加水煮开，竹蒸格底部先铺一层土豆；拌好米粉的肥肠均匀摆放在土豆的上层，摆土豆和肥肠注意要留一定的空隙，方便蒸汽对流，土豆切滚刀块而不是方块，也是这个原因。
竹蒸格底部先铺一层土豆
拌好米粉的肥肠均匀摆放在土豆的上层
6、摆好食材的竹蒸格放入蒸锅，盖上锅盖，大火猛蒸45分钟。
摆好食材的竹蒸格放入蒸锅
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