粉蒸肥肠怎么做最好吃,粉蒸肥肠正宗粉蒸肉做法

7、拌米面入肥肠。多多的，裹起来。

8、米面揉进肥肠，加姜、蒜、豆瓣酱、油、盐、白糖、老抽、醪糟适量。

9、红苕加米面，拌匀。装碗时，肥肠在下，红苕在上。

10、大火蒸四十分钟后，翻碗蒸五分钟，让汤汁互相浸润。