8、不需要松弛,直接取一份面团进行一次擀开
注意:室温比较高的话,可以开空调操作,或者其他面团先装入保鲜袋,放入冰箱冷藏待用
先稍微擀开以后,翻面继续擀开
擀开的长度大概是40cm
9、三份面团依次完成一次擀开以后,不需要松弛,继续第二次擀开
8、不需要松弛,直接取一份面团进行一次擀开
注意:室温比较高的话,可以开空调操作,或者其他面团先装入保鲜袋,放入冰箱冷藏待用
先稍微擀开以后,翻面继续擀开
擀开的长度大概是40cm
9、三份面团依次完成一次擀开以后,不需要松弛,继续第二次擀开
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