写在最后
其实真正的全麦面包还是可以帮助控制体重的,可以用它来适当替代一些精致米面作为主食,而不是挑嘴零食。
既然作为主食,还是需要提供一定的热量和碳水化合物。我们算了11款全麦面包的热量,发现一片50g的全麦面包,热量和一碗米饭(116千卡/100g)真的不相上下。
所以从本质上来说,全麦面包的热量并没有很低。而很多人吃全麦面包,其实也是选择一种相对来说,更富含膳食纤维、矿物质和维生素的主食来替代精制米面,均衡营养。
但无论是出于健康还是减肥的目的,我们的心态首先要摆对:最终决定我们身材和健康的,并不是某一个单一的食物,而是你平时整体的饮食是否营养均衡。毕竟白面包、白米饭也可以通过合理的搭配,使营养变得更丰富、健康。
最后,我们再来回顾一下这次的全麦面包评测,并复习一下怎么挑选好的全麦面包~