红厨网作为特邀媒体也亲往现场见证了活动的精彩时刻。
活动上，“金汤制作技艺非物质文化遗产传承人授牌仪式暨仟味营销学院授牌仪式”隆重举行。
仟味汤品总经理郑克平亲自为中国烹饪大师、国家级评委、中华厨皇卢锦泉大师，颁发“金汤制作技艺”非物质文化遗产主要传承人牌匾。
△左：仟味汤品总经理郑克平 右：汤品大师卢锦泉
为了让卢锦泉大师的“金汤”技艺得于传承，活动当天还举行了“金汤制作技艺”传承仪式。
仟味双剑客仟味厨务总监熊建勇，仟味厨务研发总厨林健飞作为传承人之一，向卢大师跪拜、敬茶，正式成为＂金汤制作技艺＂传承人。两位传承人表示，他们将一起努力将“金汤”技艺传承发扬光大。
△左：仟味厨务总监熊建勇 中：汤品大师卢锦泉 右：仟味厨务研发总厨林健飞
卢锦泉大师作为业界“厨房里的魔术师”，在现场发表了感言。
他表示：“仟味金汤的研发生产、改良、升级是一个艰辛且漫长的过程。如今，金汤在餐饮业界运用越来越广泛，金汤菜式也越来越多样，今后，我将和我的两个徒弟继续坚持匠心精神，为研发推广更多金汤佳肴而努力。”
随后，仟味餐饮爆品菜赋能营销学院宣布正式聘请汤品大师卢锦泉大师担任仟味餐饮爆品菜赋能营销学院荣誉教授，并在现场举办了荣誉教授授牌仪式。
△汤品大师卢锦泉
仟味表示，未来将与卢锦泉大师一起培养更多全能型厨师人才，一起做更多金汤技艺研究创新推广，一起点食成金。
在金汤传承仪式结束后，还举行了金汤制作的爆品菜发布会。
首先，风生水起捞黄金螺片、酸辣鲜果凉皮、酸辣开胃香芒伴鸡、酸辣金汤浸雪花牛肉等以“仟味酸辣金汤2号”为汤底制作的菜品隆重登场，酸辣鲜香，美味又开胃，特别是运用金汤入味后，菜式色泽明亮金黄，让人垂涎欲滴。
