▲姜油蛇
▲蛇血炒饭
▲椒盐反骨蛇
吃蛇：汕头打火锅、
湖南烧烤、香港煮羹
【汕头】
汕头人一年四季都喜欢吃蛇肉。汕头一般晚餐和宵夜才会吃蛇，蛇的吃法通常是以火锅为主。还有炖汤，红烧，搭配椒盐蛇尾蛇卷当下酒菜，焖酸菜，近年来还有卤蛇，水煮蛇肉。
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