5、往粉条中加入一勺老抽，用筷子充分地搅拌均匀，把粉条增加底色，放到一边备用。
6、平底锅不用放油，把胡萝卜放入锅中，小火慢炒，炒出胡萝卜中的水分，炒至胡萝卜变软盛出备用。
7、另起锅烧油，油热以后倒入鸡蛋液炒散，把鸡蛋炒成碎一点的鸡蛋碎，炒好盛出备用。
8、把炒好的鸡蛋碎和胡萝卜丁放入粉条碗中，再加入一把切碎的葱花，调味加入一勺胡椒粉、一勺食盐、一勺花椒粉、一勺香油、一勺生抽、一勺香油搅拌均匀备用。
9、醒好的面团放在案板上切成小块，再搓成长条，最后用刀切成大小均匀的面剂，擀成饺子皮的形状。
10、取一张包子皮包上一勺调制好的馅料，包成包子的形状，包好以后放入蒸屉中。
11、起锅烧水，盖上盖子大火把水烧开，水开以后开始计时蒸12分钟，关火焖3分钟，时间到就可以取出开始享用了。
