5、准备一小把的枸杞，先用清水把枸杞清洗一下，再加入适量的温水把枸杞泡发备用。
6、再准备一小把小葱，把葱白和葱叶分开，葱白切成葱段，葱叶切成葱花，一块生姜切成姜片备用。
7、这个时候鲫鱼已经腌制好了，把鲫鱼放在案板上用厨房纸巾把鲫鱼表面的水分擦干。
8、起锅烧油，撒上少许的食盐，把擦干水分的鲫鱼放入锅中，晃动平底锅把鲫鱼煎至两面金黄。
9、然后往锅中倒入一大碗开水，加入开水可以让鱼汤奶白，加入葱段和姜片，大火把汤汁煮开，盖上盖子炖3分钟左右。
10、这个时候的鱼汤已经非常的白了，调味加入一勺食盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉，搅拌均匀。
11、再把泡发的枸杞放入锅中，再煮一分钟，出锅前撒上葱花点缀，就可以关火出锅，开始享用了。
№：⒊猪肝
猪肝是一种营养非常丰富的食品。猪肝富含各种营养素，固有营养库之美称。猪肝的营养成分非常高，但是在吃的时候要注意事，不可以暴饮暴食。
