红豆汤
食材
150克 水发红豆
20克 冰糖
1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的红豆。
2 盖上盖，烧开后用小火煮约60分钟，至食材熟透。
3 揭盖，撒上适量的冰糖，搅拌匀，用中火略煮，至糖分溶化。
4 关火后盛出煮好的红豆汤，装在碗中即成。
红豆黑米粥
食材
100克 黑米
50克 红豆
20克 冰糖
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的红豆和黑米，搅散、拌匀。
3 盖上盖，烧开后转小火煮约65分钟，至食材熟软。
4 揭盖，加入少许冰糖，搅拌匀，用中火煮至溶化。
5 关火后盛出煮好的黑米粥，装在碗中即可。
蜜枣红豆甜粥
食材
100克 熟红豆
7克 蜜枣
15克 冰糖
水淀粉适量
1 锅中加入约800毫升的清水。
2 盖上盖，用大火将水烧开。
3 揭盖，将红豆倒入锅中。
4 再倒入准备好的蜜枣。
5 盖上锅盖，转小火煮30分钟至红豆熟透。
6 揭开锅盖，将冰糖加入锅中。
7 再盖上盖，煮2分钟至冰糖完全溶化。
8 揭盖，边用锅勺搅动边将水淀粉倒入锅中。
9 再搅拌一会儿，使甜粥浓稠。
10 将煮好的甜粥盛出即可。
陈皮红豆粥
食材
150克 红豆
10克 陈皮
100克 大米
冰糖少许
1 砂锅中注入适量清水，倒入备好的陈皮、红豆、大米，拌匀。
2 盖上盖，烧开后转小火煮1小时至食材熟软。
3 揭盖，加入冰糖。
4 拌匀，煮至溶化。
5 关火后盛出煮好的粥，装入碗中。
6 待稍微放凉后即可食用。
