红豆山药羹
食材
150克 水发红豆
200克 山药
各适量 白糖、水淀粉
1 洗净去皮的山药切粗片，再切成条，改切成丁，备用。
2 砂锅中注入适量清水，倒入洗净的红豆。
3 盖上盖，用大火煮开后转小火煮40分钟。
4 揭盖，放入山药丁。
5 盖上盖，用小火续煮20分钟至食材熟透。
6 揭盖，加入白糖、水淀粉，拌匀。
7 关火后盛出煮好的山药羹，装入碗中即可。
红豆南瓜粥
食材
85克 水发红豆
100克 水发大米
120克 南瓜
1 洗净去皮的南瓜切厚块，再切条，改切成丁，备用。
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅匀。
3 加入洗好的红豆，搅拌匀。
4 盖上盖，用小火煮30分钟，至食材软烂。
5 揭开盖，倒入南瓜丁，搅拌匀。
6 再盖上盖，用小火续煮5分钟，至全部食材熟透。
7 揭开盖，搅拌一会儿。
8 将煮好的红豆南瓜粥盛出，装入汤碗中即可。
玫瑰红豆豆浆
食材
5克 玫瑰花
45克 水发红豆
1 将已浸泡6小时的红豆倒入碗中，注入适量清水。
2 用手搓洗干净。
3 把洗好的食材倒入滤网，沥干水分。
4 把洗净的红豆倒入豆浆机中。
5 倒入洗好的玫瑰花。
6 注入适量清水，至水位线即可。
7 盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。
8 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。
9 将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。
10 倒入碗中，用汤匙撇去浮沫即可。
桂圆红豆豆浆
食材
50克 水发红豆
30克 桂圆肉
1 将已浸泡6小时的红豆倒入碗中。
2 加入适量清水。
3 用手搓洗干净。
4 将洗好的红豆倒入滤网，沥干水分。
5 把洗好的红豆、桂圆肉倒入豆浆机中。
6 注入适量清水，至水位线即可。
7 盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。
8 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。
9 将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒出。
10 再倒入碗中，用汤匙撇去浮沫。
11 待稍微放凉后即可饮用。
