11、料酒挥发之后，转中小火开始调味，放入少许的姜末；
12、放入1勺生抽、小半勺食盐、小半勺白砂糖；
13、放入刚刚炸好的蒜瓣；
14、放入没过锅中肚条的清水，放入一点点的老抽调色，焖煮5分钟左右，让猪肚入味；
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