2、豆角泡好后,清洗一下,控干水分放到盆子里,加少许食用油,搅拌几下,直接倒蒸锅里面,摊平,开火,等水开之后,大火连续蒸2分钟。
3、另起锅加少许食用油,油热后把肉片下锅,炒出油脂和香味,炒熟后可以舀出来一些油。
然后把姜蒜末和小米椒下锅炒香,再把调好的料汁倒进去,煮半分钟。
然后把豆角下锅翻炒几下,炒1分钟后就可以关火,盛盘上桌食用了。
空心菜夏季出汗多,会流失大量钾离子,这时候吃点新鲜的空心菜,补充营养。而且空心菜还含有丰富的纤维素,维生素和胡萝卜素,能够有效促进肠胃蠕动,提高人体免疫力。