11、挤入虾滑三分钟左右倒入鸡蛋，撒少许盐，即可出锅；丝瓜翠绿翠绿的，虾滑则是红彤彤的，再加上鸡蛋的黄；一碗色彩明亮、营养丰富的丝瓜鸡蛋虾滑汤就做好了！
12、一碗色彩明亮、营养丰富的丝瓜鸡蛋虾滑汤就做好了！
小贴士
1、第一步旨在保证汤汁干净清澈，因为不喜欢蛋花汤那种浑浊感； 2、酱油少放或不妨，也可以稍微滴一点，目的就是为了提鲜； 3、虾滑挤入的时机：我大概水有五六十度，还没完全沸腾时挤入虾滑，是考虑到丝瓜不能煮过火甚至变黑，这样的话，虾滑和丝瓜大概三分钟左右就可以同时熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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