一、玉米山药汤
食材
玉米2根、山药300g、马蹄8粒、胡萝卜3根、瘦肉500g、盐适量。
做法
1、瘦肉飞水,洗净。
2、玉米切小段,胡萝卜去皮切小块。
3、马蹄去皮洗净,山药去皮切块。
4、把以上材料放入电压力锅内锅,注入适量的水。
5、按煲汤键开煮。
6、汤好后,放盐调味即可,清甜滋润,健脾开胃。
二、苹果山药银耳羹
食材
干银耳15克、鲜山药300克、苹果1只、冰糖适量。
做法
1、银耳清水浸泡至充分发开。
2、浸泡好的银耳去蒂洗净杂质撕小朵。
3、锅中加水放入银耳先煲半小时。
4、山药去皮洗净切块,苹果去皮切块。
5、山药和苹果一起下入汤煲中再煮半小时。
6、最后加适量冰糖搅拌融化就好了。
三、乌鸡四味汤
食材
乌鸡1只、沙参30g、玉竹30g、百合30g、莲子30g、薏米30g、雪耳1朵、盐适量。
做法
1、薏米用水泡30分钟。
2、雪耳泡发,撕小块。
3、沙参,莲子,百合,玉竹泡30分钟。
4、乌鸡去皮剁大块。(去不去皮随自家喜欢,去皮没那么多肥油。)
5、冷水下锅,把乌鸡飞水,水开后煮3-4分钟,洗净浮沫。
6、把以上材料放入电压力锅,注入适量清水,按煲汤键开煮。
7、煲好排气后,打开盖子,撇去肥油,放盐调味即可。
四、银耳莲子羹