食材
鹌鹑蛋10个、薏米50g、百合10g、莲子30g、银耳6g、枸杞20粒、纯净水1100g、冰糖15g。
做法
1、薏米、莲子和百合提前一晚泡发,银耳泡发30分钟即可,银耳撕小块,莲子检查下是否有芯,去除干净,把所有的食材冲洗净。
2、把冲洗好的薏米、百合、莲子和银耳放入臻米电饭煲不锈钢内胆中,倒入纯净水。
3、合上盖子,选择“汤粥”功能,时长为50分钟。
4、锅中倒入适量的清水,鹌鹑蛋入锅约煮8分钟至熟。
5、捞出晾凉后,剥去外壳备用。
6、待汤煮至剩余5分钟时,加入冰糖和鹌鹑蛋。
7、出锅前拌入枸杞,营养又美味的五果汤就制作完成了。
十三、菌菇山药乌鸡汤
食材
乌鸡380克、山药120克、松茸6朵、香菇5朵、茶树菇5朵、红枣3~4颗、枸杞20粒、姜2片、料酒1大匙、花椒20粒、盐少许。
做法
1、香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
2、山药去皮切滚刀块。
3、锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
4、乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。
5、加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水。
6、盖上盖子,启动素颜煲煲汤键,时长2小时。
7、汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。
十四、秋葵玉米瘦肉汤
食材
瘦肉150克、秋葵150克、玉米1根、香菇5朵、生姜3片、盐适量。
做法
1、瘦肉切片。
2、玉米剥粒,香菇洗净切片。
3、秋葵焯一下水再切段。
4、锅中加水1800ml,放入玉米粒,香菇,瘦肉和姜片烧开去一下浮沫。
5、再煮10分钟。
6、加入秋葵稍煮一会儿,最后加盐调味即可。
好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞 关注!