肉夹馍的馍不放发酵粉可以吗,肉夹馍的馍不放酵母可以发面吗

6、卷到最后，接头处压在面卷下方后直接用手掌压成圆饼状，依次都做好，就可以从第一个做的擀起来，压平后的面饼擀成差不多8mm左右的小饼。

7、平底锅烧热后转中小火，不用放油，火不能太小了，要保证小饼微微上色才好。

8、两面都上色后就取出放到烤盘上，烤箱预热180度，烤盘放中层，10分钟左右即可。能够持续闻到面香，并且馍鼓起来了，就说明熟了。

9、把辣椒切块，不能吃辣的用青椒，能吃辣一点的推荐用尖椒，辣一点比较好吃；再把香葱，香菜切碎和辣椒一起用一点酱拌匀。