材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片
做法:1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用冬瓜切成大块状,马蹄削皮.锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可
2、淮山就是山药,营养丰富的山药,富含淀粉,蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山,色泽白嫩,久煮也不会散掉。
五:黑白木耳红枣汤-----预防血管硬化,补血,养心安神
材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒
做法:1:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可
2:黑,白木耳都含丰富的胶质,对血管硬化,高血压特别有疗效。而药食同源的红枣,能补血,又能养心安神,是汤方中最常用到的药材。
六:木瓜白木耳无花果汤----润肺生津,滋阴养胃
材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒
做法:1、洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可
2、木瓜好处不少,在中医里有润肺,通乳,养颜美容的功效,而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上,因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,分解蛋白质酵素的活性最强,可以帮助消化。
3、无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。
七:西洋菜杏仁汤----润燥清热,去痰
材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片
做法:1、洗净所有材料,切一片老姜备用。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可
2、西洋菜可以滋润去燥,也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。
八:银杏薏仁玉竹汤----除燥润肺