第五步：包好的面团拍上一层玉米面，用手压成厚饼状放置备用。
第六步：煮锅内加水，水开以后转小火，将做好的玉米面甜饼依次下锅煮，约5分钟饼全部浮起来以后，揪一团面团搓碎入锅勾芡，小火再煮5分钟即可。吃的时候连汤带饼一起盛入碗中，这样一碗清香开胃的玉米面甜饼就做好了。
这个玉米面甜饼是一道非常可口的小吃，软糯、香甜，带着玉米面独有的口感，就是制作的时候有些复杂，加之现在吃玉米面的人也少了，这种做法就更不常见了。
1、包裹白糖和红糖的时候，要混合入*玉米面，这样在咬开小饼后，糖就不会流的哪里都是，也不会烫嘴。
2、这种小饼是要泡在汤中吃的，不可干捞出来吃，否则很快就会变干，影响口感。
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。
,我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
