马拉糕要细腻，面糊过筛是必须的，面糊不要过分搅拌，以免起筋让口感发硬。发酵好的面糊不要搅拌，直接从高处垂直倒入模具，里面的大气泡都震出去，蒸出来的马拉糕组织更细腻。
这道简单又好吃的马拉糕您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
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