3、然后来打发黄油:盆中放入120g软化黄油、60g白砂糖(糖量可根据口味调整),先低速搅拌均匀,再转中速搅打至黄油发白
4、加入放凉的巧克力(巧克力温度一定要不烫手!)搅拌均匀,
5、倒入掰好的饼干。用两个软刮板一起,轻柔地翻拌,让所有的饼干粘上巧克力黄油浆
6、选一个适合的模具,长的圆的都可以哈~把饼干放到模具中(我用的是长21cm*宽7.5cm*高6.5cm的磅蛋糕模具),放好一层后,用工具压平,要用点力把洞洞都压紧,不要让里面出现空洞
3、然后来打发黄油:盆中放入120g软化黄油、60g白砂糖(糖量可根据口味调整),先低速搅拌均匀,再转中速搅打至黄油发白
4、加入放凉的巧克力(巧克力温度一定要不烫手!)搅拌均匀,
5、倒入掰好的饼干。用两个软刮板一起,轻柔地翻拌,让所有的饼干粘上巧克力黄油浆
6、选一个适合的模具,长的圆的都可以哈~把饼干放到模具中(我用的是长21cm*宽7.5cm*高6.5cm的磅蛋糕模具),放好一层后,用工具压平,要用点力把洞洞都压紧,不要让里面出现空洞
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