巴鱼咋做好吃,巴鱼最简单做法

前几天，我还做了“酸菜鱼丸粉丝”，满满一大盆儿，家里人吃得可开心了。食谱也在前几天分享了。

鲅鱼肉冷冻可保存数月不变质，和韭菜、花椒水、植物油、盐同拌，包饺子也倍儿香。

头鱼尾更是不能丢弃的美味，据当地人的讲，鱼尾可是“上讲究”的，用来炖豆腐鲜美无比啊，连我这个美食博主也开了眼，领略了这道不起眼儿菜的魅力了。

这鱼皮鱼骨就是这3条鲅鱼的完美收官之作啦！别看样儿黑不溜秋不咋样，但是用了黄豆酱一焖，哎哟，这味儿，真是绝了！