泡椒海带丝怎么腌制,海带丝的正宗腌法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 15:39:10

泡椒魔芋不是泡出来的,是炒出来的,魔芋也不是吃麻辣烫里的那种魔芋丝,而是魔芋豆腐。将颜色灰紫色、表面有黑色小点点的那种魔芋“豆腐”,切丝切片,先油锅炒香葱姜蒜,然后放切碎了的泡椒,再放魔芋,炒匀以后,浇上两勺泡椒水,大火烧开小火收汁,一道米饭*手就做成了,谁吃谁知道。

泡椒海带丝怎么腌制,海带丝的正宗腌法(17)

泡椒莴笋

生莴笋去皮,切成小段,直接放进泡椒罐,像泡萝卜那样泡出来,直接生吃,味道很好。

泡椒海带丝怎么腌制,海带丝的正宗腌法(18)

泡椒豇豆

泡椒海带丝怎么腌制,海带丝的正宗腌法(19)

酸豇豆是西南人民都喜欢吃的一样泡菜,它最诱人的做法,就是在泡好以后切碎炒肉末吃!不过豇豆肉末要好吃,要么要多加辣椒,要么稍微放几颗糖在里面,不然容易寡酸,影响口感。

泡椒海带丝怎么腌制,海带丝的正宗腌法(20)

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