闽南正宗的沙爹面做法,沙爹牛肉面正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 16:27:53

吃货点评:人挺多的,海鲜新鲜看得见~~推荐酱油水鱿鱼,超鲜。炒花蛤,仙贝超大,大闸蟹是呛的,都好吃!

地址:思明区湖滨中路7号

搁来吉勒(黄金豆腐袋)

由于家境贫困,为了让孩子能继续上学,2009年9月开始,老板便在角滨路设起了摊点,以卖肉串为生。炸肉串留下了很多肉渣,扔掉是种浪费,就想到把这些肉渣夹在豆腐里面,再加上一些配菜,一道自创的豆腐袋就出现了。超级好的老板,给的料很足!酸萝卜和老板妈妈的独家腌黄瓜中合了肉串的油腻。老板不断改进的配料不咸不淡,味道刚刚好!海苔角也真心好吃!外形非常可爱。

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地址:角滨路(厦门六中初中部对面)

阿二思北正宗酸笋泡面

据说十几年前老板为了给凌晨的醉酒之人醒酒开胃才想到卖酸笋面,于是成为了厦门第一家酸笋面,是绝对的解腻神器,十五元四样料,有各种海料、肉丸、扁食可选,粉有福建面、细粉、泡面,汤头浓郁,酸笋的酸味适中,不会太酸,给料大方,确实好吃。

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地址: 思明区 思明北路40号后门(近大同路)

阿玲面线

11点前卖面线,下午有卖春卷、面线、海蛎汤,一早都是当地人在吃早餐,味道棒棒哒,个个喝的盆干碗净。面线在布满猪血、大肠的锅里,和局口拌面一样要自己选加辅料,有些像家里总做的挂面汤,不过汤应该吊的比较久,非常浓。泡点果子更好吃,冬天早晨来一碗,享受至极。

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2.鼓浪屿上的好店

鼓浪屿馅饼(鼓浪屿饼铺)

这间厦门当地人都推荐的饼店,制作着流传百年最负盛名的特产,鼓浪屿馅饼,上等的食材制作出来,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。集酥、香、甜一体,而不腻,配上红茶,堪称一绝。不仅好吃,包装也十分体面,是不可多得的上等伴手礼。

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