新鲜、肥嫩的蚵仔，淋上粉浆，再加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，加上蚵仔鲜而甜，味道香郁令人垂涎。
美食地点：各味友小吃城、莲欢海蛎煎
台湾臭豆腐
入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。淋上甜辣酱，搭配酸甜泡菜一同食用，便尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感，让人欲罢不能。
美食地点：中山路小吃街、大嶝小镇台湾小吃城
吃不腻的卤肉饭
切小块的五花肉，肉汁黏黏糊糊，炖的有点儿胶质，肉入口即化，肥腻适中，个人喜好整碗肉与米拌着吃，对于食肉动物来说，这样吃人生才是圆满的。
推荐食店：味友小吃
弹弹弹的贡丸
肉馅包入猪肉、香菇、笋干等食材，吃起来外皮Q嫩有弹性、内馅香醇，有咀嚼的乐趣，越嚼越香越停不下来。
美食地点：人和路、大嶝小镇台湾小吃城、
花生卷冰淇淋才般配
