杏仁是BBC评选出的十大最有营养的食物之一，富含单不饱和脂肪酸和多种维生素，钙、磷、铁等含量也很多；另外杏仁具有润肺、止咳、清积食等功效，而搭配花生，润肺效果更强。
2、五红汤：补气养血
食材：大枣30克、红衣花生30克、赤小豆30克、枸杞15克、红糖适量。
做法：
①红豆洗净，浸泡半小时，然后放入锅中熬煮；
②红豆快煮熟时，放入红衣花生米、枸杞和大枣（大枣要掰开、去核）；
③食材熬煮软烂即可出锅，最后根据个人口味加少许红糖即可。
红豆称作“心之谷”，有养心补血、健脾胃的功效；枸杞养肝、滋肾、润肺明目；红枣补中益气、养血安神。一起熬汤，能够很好地扶正补虚，通畅气血，很适合秋冬季用来预防感冒。
3、花生芽：清肝安神，营养更丰富
花生芽不仅热量低，还继承了花生的各种营养，尤其是白藜芦醇的含量还增加了，中医认为花生芽入肝、肾、肺三经，有平肝潜阳、安神健脑、镇咳止血的功效。
发花生芽的方法：
①取适量花生放入清水中浸泡，2小时后还浮在水面上的花生是不容易发芽的，把这部分花生捞出来。
②沉在水底的花生继续浸泡24小时。
③泡好的花生捞出来，用柔软的纱布包起来，放入避光又可以漏水的花盆里，上面压上一块木板有助于花生芽长得更粗壮。
④放在避光的地方，每天淋几次水，几天后就可以收获花生芽了，清炒、炖汤都可以。
