紫茄子面片的做法,茄子面片的家常做法大全

10.

切2mm宽，7mm长条15个当绿色茄子柄，绿色茄子蒂底部喷水粘到紫色面团顶端贴好，茄子蒂上面喷水粘贴茄子柄组合成一个紫茄子；

11.

馒头表面喷水，把茄子粘好，入烤箱发酵至2倍大；

12.

将发酵好的馒头胚放入蒸屉中；

13.

凉水上锅蒸馒头，水开之后改成中火，蒸15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置3-5分钟再掀开。