发面油酥饼的做法,发面糖酥饼怎么做层层酥脆

3、倒入烧热的热油，搅拌均匀即成油酥，我用的菜籽油，比较香，用花生油，玉米油之类也都可以。

4、将发酵好的面团重新揉光滑，擀成薄片，抹上一层油酥。

5、自上而下将面饼卷起来。

6、切成四段，两端捏紧，竖起来压扁。