溜肥肠汤的正宗做法,肥肠汤做法大全图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 22:50:47

溜肥肠汤的正宗做法,肥肠汤做法大全图解(1)

东北人哪一个不爱肥肠呢,这是我第一次从卤大肠开始 ,味道比卖的还要好。生大肠头18一斤,用盐和面粉正反搓洗,里面的肥油尽量少去除,一个美亿天卤肉包45分钟,油锅煸香尖椒一溜,出锅撒上蒜末,一个字“美”。

By 马小厨77

用料

做法步骤

溜肥肠汤的正宗做法,肥肠汤做法大全图解(2)

1、猪大肠表面分别加盐和面粉搓洗。

溜肥肠汤的正宗做法,肥肠汤做法大全图解(3)

2、再将猪大肠翻面继续加盐和面粉搓洗干净并摘除多余的油脂。

溜肥肠汤的正宗做法,肥肠汤做法大全图解(4)

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