既然点进这篇文章了，那么你与院长一样应该是一枚肥肠爱好者吧，肥肠好吃，软糯弹口，柔韧爽滑，不同省市做法不同，但基本处理都是先以醋盐混合多次洗净，准备的好的肥肠往往是几乎看不到内部白色脂肪的。其实本来纠结要不要给大家科普一下肥肠到底是猪身上的哪一段具体部位。。脑补了以下还是算了。
从院长家乡说起，这么些肥肠，你都钟爱哪几种？
家乡.早餐肥肠饭
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