四川正宗黄焖鱼块,正宗川味红烧鱼块

调一碗料汁：碗中放入一勺生抽，半勺老抽，一勺黄豆酱，一点点糖，少许胡椒粉，两勺清水搅拌均匀，放入锅中。酱油和黄豆酱都含有盐，不需要再额外放盐了。

大火烧开后继续煮15分钟左右，煮到汤汁收浓，最后放入青红辣椒和葱段即可出锅。

汤汁不要全部都收干了，留一部分用来拌饭，味道特别香。这样简单焖一锅，全家都吃得很开心，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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