11、起锅倒油,油烧至冒青烟,把辣椒酱放下去炒香,再把大蒜倒下炒香,放点豆瓣酱,最后把剁辣椒放下去翻炒。
12、把炖猪肘子的原汤放下去,放点芝麻油,最后倒点生粉水勾芡即可。
13、炒好的料汁淋在猪肘子上就可以了,香喷喷的,口感细腻,香辣软烂,一顿可以多吃两大碗饭!
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