水浸鸡最正宗的做法,清水浸鸡做法大全

4.将整只鸡放入热水锅中开始浸泡，同时将鸡内脏也一起放入水中浸泡，记得关小火，水始终处于一种要开不开的状态，这样子浸出来的鸡才是最鲜最嫩的。整个浸鸡过程需要30分钟，现在加上锅盖浸10分钟。