如何煮大块牛肉的方法,煮大块牛肉最正宗的做法

7、用高压锅炖，高压锅呲汽以后开始计时，炖30分钟关火。压力下去以后，开盖。

8、把一个白萝卜清洗干净，去头去尾，不用去皮，切成大块。

9、把白萝卜块儿放入炖牛肉的锅中，再煮十分钟即可。注意煮萝卜的时候不能盖盖儿，如果盖盖儿的话，萝卜味道会闷在汤里。要开着盖儿煮，让萝卜散发出气味。最后稍微收收汁，就可出锅装盘了。

一道浓香四溢，味道鲜美，营养又丰富的白萝卜炖牛肉就做好了，白萝卜和牛肉是最佳搭配，能够互相中和味道。这道菜的汤汁拌米饭也非常好吃，连肉带汤都不会剩下的。