西兰花根怎么炒好吃,西兰花根可以直接炒吗

【西蓝花蘑菇炒肉】

准备食材：猪肉适量、鲜菇5朵、青红辣椒各半根。

准备配料：油盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉少许、生粉少许。

详细做法：

1、瘦肉洗净切片、生姜洗净切丝，加入姜丝、适量生抽、蚝油和少许胡椒粉。

2、再加入1小勺生粉，搅拌均匀腌制入味待用。

3、西兰花摘小朵洗干净、鲜菇洗干净切片、青红辣椒洗干净切块装盘待用。