将刚才准备好的糯米饭捏成面团，将糯米饭团在面糊中裹一下，
裹好面糊的糯米饭团放入7成热的油锅中，同时在炸的过程中要不断翻转，炸至金黄后即可出锅
在武汉，糯米鸡是一种常见的早点，武汉糯米鸡我解释一下，大致应该是油炸的糯米饭团，和鸡肉没有任何关系，不过是炸好后外表的凸凹不平，好像是鸡皮一样。糯米鸡由糯米、五花肉（猪肉）、豆腐（干子） 、面粉、生姜、香葱制作而成。
糯米鸡早上吃是小吃早点，晚上在家吃就是主食、家常菜。今天我们就在家做让人心动的早点摊上的小吃，糯米鸡你会做了吗?
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