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就像歌里唱的一样,吃一串冰糖葫芦犹如过年,冰糖葫芦本身的外表也长得特别的喜庆,用竹签串起的一个个红色山楂球,再粘上晶莹剔透的糖浆,犹如串起了中国人的幸福和团圆。
冰糖葫芦的历史也能追朔到很久远,但无论男女老少,每个人心里对它都有说不出的喜爱,未必是因为味道,它更代表一种童年的情怀。
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冰粉
什么快乐肥宅水?炎炎夏日,如果能来一碗冰粉儿,那才是最惬意不过的呢!
冰粉现在大多出现在火锅店,作为热辣过后的甜点确实恰到好处。但在夏日里早午晚,它何时不是炎热中的小确幸?
不过冰粉儿可与旧时已经大不同了,配料十分丰富。椰果,布丁,草莓,菠萝,蓝莓红豆等等。口感上得到了提升,颜值也随之暴涨。当然,也受到了很多年轻人的青睐。价格还不高,在夏日来上一碗,既解暑又管饱,可谓是夏日首选。
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荷花酥
荷花酥的制作工艺和颜值,可以说能甩外国的甜点好几条街。荷花酥是我国杭州的著名小吃,它的外观犹如夏日荷塘里绽放的荷花,粉嫩洁白,即使是做成点心却依然有出淤泥而不染的脱俗感,非常雅致。
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荷花酥是由油酥面制作而成。酥脆的外包着香甜的馅儿,清香可口。配上一盏中国茶,这种享受似乎有一种穿越古代的错觉。