蘸水的底部有剁成了蓉的树番茄，里面还有芫荽碎、蒜碎和小米辣碎，搅匀后，再把小卷粉放进去一蘸，入口的味道很鲜明立体，刺激的辣之后，透出番茄明亮的酸甜，一不小心就吃完了两长条卷粉。
勐焕老奶冷饮
上面这些小吃吃到八分饱，最后两分该留给勐焕老奶冷饮家的泡鲁达了。泡鲁达原本是缅甸、泰国那边的小吃，后来逐渐传到了云南，我一直都很好奇正宗的泡鲁达是什么味道的，这会终于逮着机会可以尝一下了。
满满一杯的泡鲁达里有椰奶、椰丝、炼乳、西米露和几片面包干，有些类似于广东那的糖水椰汁西米露，最大的不同在泡鲁达里的面包片了，原本一口咬上去咔嚓咔嚓响的干面包在椰奶里泡过之后入口柔软，十分香甜，加上搭配的椰丝后，奶香和椰子味都变得很浓郁。
除了百思特美食城外，晚上的话还可以去新玩厂逛逛夜市。
