白切猪耳朵最好吃的做法,泡椒猪耳朵最正宗的做法

所需食材：猪耳、大葱、生姜、料酒、生抽、香油

制作步骤：

1. 猪耳洗净，生姜切片、大葱切段备用

2. 锅中放入猪耳、生姜片、葱段、料酒，倒入水大火烧开后，盖上锅盖转中小火煮半小时左右

3. 捞出放凉，切条装盘。酱碟倒入生抽、香油即可蘸食。