腐竹炒鸡肉的做法,炒腐竹菜谱大全带图片

4.下一点花雕酒（料酒也行），2勺生抽、1勺蚝油，然后翻炒均匀，让鸡肉充分的上色。

5.把准备好的腐竹倒进去翻炒，然后倒入半碗的清水，继续中小火煮一下，让腐竹充分的吸收汤汁。汤汁快*时候，放入葱叶跟一点点盐，翻炒均匀后就可以出锅了。