腐竹木耳炒鸡肉怎么炒好吃,鸡肉腐竹木耳家常小炒

2、将黑木耳和腐竹在温盐水中浸泡20分钟，泡发后备用。（Tips：用温盐水泡发木耳和腐竹可以有效缩短泡发的时间）

3、锅中倒入适量油，油温5成热左右加入3克食盐。（Tips：提前加入食盐可以有效防止黑木耳“崩锅”的情况）

4、倒入泡好的黑木耳和腐竹翻炒片刻。

5、再倒入油菜段和小白菜段，翻炒至青菜变软。