3、用手揉好面团后,放入器皿里进行一发,醒发好的面团用手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成。
4、把发酵好的面团排气揉匀后,把面团分成7等份,这个时候盖上保鲜膜松弛20分钟,取一块面团,用擀面杖擀圆后把气泡拍破。
5、放入适量的豆沙馅料,把边边收口捏紧就可以了,每一个面团都如此重复步骤,包好的面团收口向下,放入提前抹油了的雪花型模具中摆好。
3、用手揉好面团后,放入器皿里进行一发,醒发好的面团用手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成。
4、把发酵好的面团排气揉匀后,把面团分成7等份,这个时候盖上保鲜膜松弛20分钟,取一块面团,用擀面杖擀圆后把气泡拍破。
5、放入适量的豆沙馅料,把边边收口捏紧就可以了,每一个面团都如此重复步骤,包好的面团收口向下,放入提前抹油了的雪花型模具中摆好。
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