制作方式：
1、 可以选择半只鸡，将鸡清洗 干净，剁成小块，冷水下锅加入葱姜蒜将鸡焯一下水;
2、 将椰子的顶部削掉，变薄，然后用刀背砸出裂痕，再用坚硬的东西撬开椰子;
3、 将里面的椰子水倒出来，用勺子将椰肉也挖出来，切成条状;
4、 将焯好水的鸡放入椰子壳里面，上面铺上一层椰子肉，然后将椰子水倒入进去，盖上椰子盖子;
5、 锅中将水烧开，然后将整个椰子放入进去，上气蒸1个小时;
6、 这个时候就可以准备一个蘸料碗，切一点青红线椒圈圈，大蒜和香菜切成末;
7、 再往里面挤入一点柠檬汁水，倒入适量的生抽、白糖、调一下味，搅拌均匀;
8、 等椰子蒸好之后，拿出来就可以粘料吃啦!
(蛋蛋)
