暖暖以前也是这么认为的，但是跟着婆婆看了1期《养生堂》才知道。在这个中医经典食疗方里提到，祛湿的红豆薏米水里面的红豆，其实指的是赤小豆。
中医认为，赤小豆味甘、酸，性平，以紧小色赤者为佳，有利水除湿、解毒排脓等效果。虽然红豆和赤小豆看着很像，但红豆的健脾祛湿作用远远比不上赤小豆。
所以，以后大家再想煮红豆薏米来帮助祛湿，一定要选择赤小豆，千万别再搞错了！用赤小豆代替红小豆，可以大大提升祛湿的效果。
红豆VS赤小豆怎么区分？
①赤小豆通常是细长而稍扁的形状，颜色较深，更适合煲煮。②红豆通常偏圆，口感吃着更软且更沙，不适合久煮。
当然，赤小豆除了祛湿效果不错外，它里面含有丰富钾、铁、镁等微量元素。
赤小豆所含的膳食纤维还特别丰富，远高于大米（0.6 克/100 克），吃下去饱腹感会更强，同时也对于缓解便秘有好处哦。
