红烧肉
寓意“红红火火”
拔丝白薯
寓意“甜甜蜜蜜”
饺子
寓意“招财进宝”
老北京的年夜饭一般从掌灯时分
（晚上6点左右）开始一直持续到午夜
吃饭之前要在门前或院子里拉上一挂鞭炮
只有鞭炮放完啊，才能把饭菜端上桌
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