什么菜含维生素c比较多,哪些菜含有维生素c最多

4、起锅热油，下蒜末和葱白爆香，接着把香菇倒进来炒一炒，炒出香味儿把香菇水倒进来，然后再加半碗清水。

5、大火煮开后倒入山药，胡萝卜，调味加盐、鸡精、生抽、一点点蚝油，然后盖上继续煮5分钟，山药和胡萝卜煮熟后再倒入鸡蛋和青菜，继续煮一分钟就可以关火了。

6、出锅前再撒一把小葱花和枸杞，好喝的蔬菜汤就做好了。

西兰花的营养丰富，尤其是维生素C的含量很高，每100克的西兰花食材中，维生素C的含量大约是51毫克，是番茄的2.7倍，是大白菜的1.6倍，因此，经常食用西兰花能很好地补充维生素C。