什么菜含维生素c比较多,哪些菜含有维生素c最多

2、接着准备五个鸡蛋，直接打入苦瓜中，加一勺盐和一勺油，拌匀后再加一大勺淀粉水，加淀粉水能让鸡蛋更嫩滑，搅拌均匀就可以了。

3、起锅倒油，油热倒入苦瓜蛋液，用锅铲把蛋液从四周向中间推，不用翻炒。

4、直到推到蛋液都凝固就熟了，苦瓜炒滑蛋就做好了。

青椒是日常中最常用的蔬菜食材之一，含有丰富的营养，不仅可以自成一菜，同时还可以搭配其他食材，煎炸炒烩，无所不能，还被称为“活维生素C”。它含有的维C含量足足有59毫克，比番茄还要高3.5倍，在蔬菜中遥遥领先。