3.炒锅烧热,加入少许食用油,下入鸡丁快速翻炒,炒至鸡丁发白快熟时,下入葱花接着翻炒几下,加入1勺豆瓣酱 ,20克蚝油,少许料酒,把豆瓣酱炒出红油。
4.煸炒出香味后,加入适量清水,倒入香菇丁,加入2克食盐,1克鸡精,1克胡椒粉,少许生抽,用勺子搅匀化开调料 ,煮5分钟后加入少许麻椒油。
5.最后把熬好的料汁均匀的泼在面条上面,撒上少许花生碎和葱花点缀,美味即成。
二月二这一天还有什么是要吃的,来和小编讨论一下吧!
(小郑)
3.炒锅烧热,加入少许食用油,下入鸡丁快速翻炒,炒至鸡丁发白快熟时,下入葱花接着翻炒几下,加入1勺豆瓣酱 ,20克蚝油,少许料酒,把豆瓣酱炒出红油。
4.煸炒出香味后,加入适量清水,倒入香菇丁,加入2克食盐,1克鸡精,1克胡椒粉,少许生抽,用勺子搅匀化开调料 ,煮5分钟后加入少许麻椒油。
5.最后把熬好的料汁均匀的泼在面条上面,撒上少许花生碎和葱花点缀,美味即成。
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(小郑)
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