三，炸糖糕——寓意吞龙胆
糖糕是生活中经常见到的美食，外皮酥脆，色泽金黄，吃起来软糯香甜，外形似龙胆，所以这天适合做一些炸糖糕，让家人都来品尝，寓意吞龙胆，人们做事情就会有胆量，有见识，办事情就会比较顺心。
今天给大家分享一个炸糖糕的做法，喜欢的朋友可以在家试一下。
1.准备面粉一斤左右，加入白糖5克，用手搅拌均匀，锅中水烧开倒入面粉，用勺子不停地搅拌，把面粉烫熟拌匀关火备用。
2.在案板上面涂上一层食用油，把烫好的面团摊开放凉，然后把烫好的面揉成团，揉搓至光滑细腻，放在一边醒面10分钟。
3.取一个小盆，加入白糖一小把，黑芝麻5克，面粉5克，加入面粉可以避免糖糕在炸的过程中，白糖液化而漏馅，然后用勺子拌匀备用。
