2、用刚刚的底油爆香葱姜蒜,香味出来后捞出,下番茄丁炒出沙,加番茄酱、盐、生抽、蚝油炒1分钟。然后锅中加清水,开大火放入龙须面煮熟,在煮面条的过程中最好是时不时的多搅拌一下,这样可以使面条受热均匀,更容易熟透。
3、煮好龙须面关火闷2分钟,盛出来放入碗中,盖上煎好的鸡蛋,撒上葱花或者香菜就可以享受美味了。
2、用刚刚的底油爆香葱姜蒜,香味出来后捞出,下番茄丁炒出沙,加番茄酱、盐、生抽、蚝油炒1分钟。然后锅中加清水,开大火放入龙须面煮熟,在煮面条的过程中最好是时不时的多搅拌一下,这样可以使面条受热均匀,更容易熟透。
3、煮好龙须面关火闷2分钟,盛出来放入碗中,盖上煎好的鸡蛋,撒上葱花或者香菜就可以享受美味了。
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